Полезный супчик для деток и не только
Суп из кролика с горошком
Для приготовления понадобится:
Тушка кролика — половинка
Горошек — молодой или свежезамороженный (не консерву!) — 1 стаканчик
Картофель — 3-4 шт.
Морковь — 1-2 шт
Лук репчатый — 1 шт.
Соль-перец — по вкусу
___________________________________________________________________________________________
Выпотрошенного и очищенного кролика разделить на части и выбрать по вкусу для бульона.
Отварить бульон, процедить через сито или марлю.
Нашинковать морковь и лук (натереть на терке) и бросить в подготовленный горячий бульон.
Картофель очистить и нарезать.
Бросить в суп ломтики картофеля и горошек
Добавить лавровый лист, перец горошком, соль-перец по вкусу
Довести суп до кипения и сразу уменьшить огонь до мин., варить до готовности
П.С.: фото супчика еще есть, но в основном с деткой, которая его активно вкушает )) Посему не выставляю.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями