Хотите быстро сварить суп?
Предлагаю такой вариант.
Суп с "улитками"
Состав:
Картофель — в зависимости от объема кастрюли
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
мука — 110 гр.
фарш — 200 гр.
яйцо — 1 шт.
соль, перец по вкусу
зелень для украшения
Картофель нарезаем брусочками или кубиками (кому как нравится), отправляем в кастрюлю с подсоленой водой. Морковь натрем на крупной терке, лук репчатый измельчим, 1/4 часть отправим в фарш, а остальной пожарим с морковкой. Как только они поджарятся, отправляем в кастрюлю.
Из муки, яйца и немного водички, (не забудем посолить) замешиваем крутое тесто. Фарш подсолим и поперчим. Тесто раскатаем в прямоугольный пласт и покроем фаршем.
Скатаем в рулет и нарежем, примерно по 1,5 или 2 см. шириной. Затем отправим в кастрюлю. Варим до готовности.
Разливаем супчик по тарелкам, добавим сметаны и зелени.
Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями