Вкусные рыбные рецепты. Скумбрия в духовке

Вкусные рыбные рецепты. Скумбрия в духовке

Скумбрия с овощами в духовке. Простой рецепт, но получается вкусно и красиво.


Ингредиенты

  • Скумбрия 900 г.
  • Лук 1 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Томатный сок 100 мл.
  • Сок лимона
  • Помидоры 2 шт.
  • Соль
  • Растительное масло
  • Чёрный перец
  • Орегано
Как готовить:

1. Овощи обжарить на растительном масле до полуготовности.
2. Затем добавить томатный сок и тушить 3-5 мин.
3. Филе скумбрии полить соком лимона, посолить, поперчить.
4. Выложить на рыбу овощи тонким слоем, завернуть в рулетик и закрутить в бумагу для выпекания, как конфетку.
5. Наша рыбка готова и отправляем наши «конфетки» в разогретую духовку на 20 мин. при 200*С.
6. Можно подавать с картофельным пюре или рисом.

Приятного аппетита!!  
10

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014