Суп-пюре из зеленых овощей. Очень полезный и вкусный суп. Моей дочка очень понравился )
Зеленый суп-пюре "Полезность"
Продукты:
* Зеленый горошек (свежий или замороженный)
* Капуста брокколи (свежая или замороженная)
* Шпинат (свежий или замороженный)
* Лук — 1 шт.
* Картофель — 2-3 шт
* Чеснок — 2-3 зубчика
* Мята счежая — 1 веточка
* Мясной бульон или вода
* Специи, лавровый лист
* Соль
В мясной бульон или закипевшую воду кладем все зеленые овощи: горошек,
брокколи,
шпинат (у меня он вот такой, в брикетах),
лук, разрезанный на четвертинки,
и картофель.
Овощи варим до готовности, до мягкости. Приправляем специями, лавровым листочком, солим. Снимаем с огня и даем немного остыть. Теперь можно использовать блендер. Загружаем в чашу все овощи вместе с бульоном или водой, добавляем листики мяты
и чесночок.
Превращаем все во вкусное пюре.
Подаем со сметаной и сухариками. Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями