Маринованный лук. Отличная закуска!

Автор: Olaf 5 Сентября 14:15
Маринованный лук. Отличная закуска!
Маринованный лук шалот очень хорош и к шашлыку, и к другому мясу.

 Да и без мяса шалот - отличная закуска!

Благодаря мягкому, но очень насыщенному вкусу, именно шалот больше всего подходит для этого блюда.

Обязательно приготовьте маринованный лук шалот! Добавьте в еду фейерверк вкусов.

Ингредиенты

  • лук 1 кг.
  • Мед 2 ст. л.
  • Соль 2 ст. л.
  • уксус 50 мл.
  • Перец черный 5 г.
  • Перец душистый 3 г.
  • Лавровый лист 5 шт.
  • Гвоздика 10 шт.
  • Бальзамический уксус 10 мл.

Залить лук холодной водой на 15мин


Срезать верх и низ


Очистить


Смешать специи и закипятить


Добавить уксус


Залить лук маринадом


Закрыть крышкой и настаивать две недели

Приятного аппетита!

5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажан баклажаны болгарский перец быстрая еда быстрая пицца на сковороде быстро видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно вкусные истории вкусный рецепт баклажан выпечка десерт домашняя пицца еда завтрак заготовки на зиму закуска закуска из баклажанов закуски запеканка из баклажанов из персиков из яблок кабачки кабачки на зиму кабачок компот консервация консервирование котлеты куриные ножки куриные сердечки курица лаваш маринованные овощи моцарела моцарелла овощи на зиму оладушки оладьи перец перец болгарский персики песочное печенье пирог пирог на кефире пироги пицца пицца на сковороде помидоры рецепт рецепт салата рецепты из баклажан рулет из лаваша рулет из лаваша за 15 минут рулет из лаваша с сыром салат салат с курицей салат с сыром саша солтова сладкая выпечка слоеное тесто соус сыр твердый сыр тесто яблоки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014