Брускетта классическая итальянская закуска, ее можно приготовить как дома, так и на природе.
Брускетта
Ингредиенты
- батон белый
- помидор - 1шт
- творог - 100г
- кабачок- 1шт
- оливковое масло- 2ч.л и на жарку
- Соль морская ТМ «Salute di Mare» - по вкусу
- базилик- пару листочков
- чеснок - 1долька
- зеленый лук
Приготовление
 |
Нарежим кабачок и жарим его на сильном огне до золотистой корочки, уменьшаем огонь до среднего, добавлям базилик и соль. |
 |
Помидор ошпариваем кипятком, чтобы снять корочку. Нарезаем его мелко.Половинку помидора оставляем для первой начинки, добавим его к кабачку. Для 2й начинки. Смешиваем: нарезанный помидор,зеленый лук, творог, базилик. Солим. |
 |
 |
Поджариваем хлеб на сухой сковородке до золотистой корочки, а внутри он должен остаться мягким. Натираем хлебешек чесноком и смазываем оливковым маслом.
 |
Выкладываем наши начинки на хлебушек. Приятного аппетита! |
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиОй, как же аппетитненько
Спасибки
Очень ярко, на вид вкусненько.
Спасибо
, получается вкусно и сытно