К пиву

Автор: caponata 29 Октября 2010
К пиву

Почти овощи темпура...

Фото из нета, в здравом уме я этого не готовлю, а когда пьяна до фотографирования не доходит.

Перец болгарский.

Кабочек.

Баклажан.

Если вы найдете в огороде цветочки кабочков — вы счастливчик! Рвите, не жалейте!

Белок яйца.

Пиво(желательно живое).

Мука.

 

Вымойте, высушите и ооооочень тонко наржте овощи. Цветочки оставьте целыми.

Белок смешайте с пивом и мукой. Добавить соль и  перец. Консистенция жидкой сметаны, следить за отсутствием комочков.

В разогретую сковородку с большим количеством растительног масла бросайте овощи побывавшие в кляре. Обжарте с 2 сторон до золотистости. Выложить на тарелку с бумажным полотенцем.

Скушать горячим, мгновенно!

И приятного аппетита!!!

 

 

 

20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
caponata 29 Октября 2010
# 0
Забыла: Овощи нарезать вдлинну. И ооочень тонко — что бы они успели за малое время приготовиться.
natashka 29 Октября 2010
# +3
А мне бы хотелось увидеть, что получилось у Вас, а не смотреть на фото из интернета. А слово "кабочек" меня улыбнуло
KonstantinV 29 Октября 2010
# +1
"а когда пьяна до фотографирования не доходит." ----------------------------------------------- Зато до выкладывания рецепта в инет доходит
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем блюда из кабачков блюда из курицы блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014