Для тех у кого не получается квасить капусту без рассола!
Капуста квашеная в рассоле
Нашинковать капусту и натереть морковь. Наложить трехлитровую банку изалить россолом.
Россол; на 1литр воды — 1ст.л. соли и сахара, закитятить и остудить. Залить капусту. Оставить при комнатной температуре 2-3 дня (нужно пробывать по готовности), а затем в холод.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями