Незаменимая закуска - свиная грудинка в духовке!

Автор: SvetlanaAnikanova 30 Декабря 2019
Незаменимая закуска - свиная грудинка в духовке!

Сегодня готовлю свиную грудинку не совсем обычным способом. Рецепт когда-то нашла в интернете и с тех пор он прижился у меня на кухне. Грудинка получается с запахом печеного лука, вкусная и мягкая. Подойдет для ассорти на мясную тарелку к праздничному столу и на повседневном будет кстати.

Ингредиенты

  • свиная грудинка без кости 1 кг.
  • лук ( крупный) 2 шт.
  • растительное масло 2 ст. л.
  • вода 2 ст. л.
  • соль, черный молотый перец по вкусу
  • 1.Грудинку натираем смесью соли и перца.
  • 2.На шкурке делаем неглубокие надрезы на расстоянии 2 см друг от друга.
  • 3.Смазываем маслом.
  • 4.Разрезаем крупные луковицы пополам и выкладываем в форму (Заранее в форму добавляем пару столовых ложек воды).
  • 5.На луковицы, как на подушку, выкладываем грудинку шкуркой вверх.
  • 6.Отправляем в духовку на 160 градусов примерно на 2 часа.

Всем приятного и вкусных праздников!

10

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014