Нежнейший куриный паштет

Автор: FoodGood 5 Апреля 19:31
Нежнейший куриный паштет

Домашний рецепт куриного паштета, очень простого в приготовлении, но с великолепным результатом. Подойдёт как на завтрак, так и на перекус. Нежный, со сливочной ноткой, красивый от моркови... рекомендую.

Ингредиенты

  • Мясо (филе куринного бедра) 900-1000 г.
  • Лук (средние) 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Чеснок 2-3 зубчиков
  • Соль 1,5 ч.л.
  • Смесь перцев 0,5 ч.л.
  • Паприка 1 ч.л.
  • Можно добавить любые специи по вкусу
  • Сливки (лучше с большим % жирности) 150 г.
1. Морковь, лук и чеснок порезать мелким кубиком и обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета.
2. Филе курицы (лучше бедра) порезать мелким кубиком и добавить к морковке, луку и чесноку . Посолить и добавить смесь перца и паприки. Все обжарить.
3. Залить курицу сливками и потушить 20-30 минут.
4. Курицу остудить и перемолоть блендером до однородной массы.
5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бездрожжевой хлеб бисквит блинчики блины блюда из курицы булочки быстрый салат видео видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусный салат выпечка выпечка сладкая десерт диета домашний хлеб домашняя выпечка еда завтрак закуска закуска из лаваша куличи куличики куриное филе курица лаваш со шпротами масленица мокрый бисквит несладкая выпечка обед пасха пасхальная выпечка пасхальный кулич песочное печенье печень печенье пирог пироги пост постная выпечка постные блюда постные рецепты постный рецепт постный салат постный стол правдивая кухня пророщенная гречка простое печенье простой рецепт рецеп рецепт рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыбный пирог салат салат на скорую руку салат с фасолью саша солтова сладкая выпечка сладости солтова суп творог творожная запеканка торт ужин хлеб шоколадный торт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014