К пиву и не только!
Тёплый салат из мидий
 |
Мидии 300-400 гр Лук 2 шт. Чеснок 2-3 зубчика Соевый соус, наршараб, бальзамический уксус, перец,имбирь(порошок) оливковое масло.
|
 |
У меня мидии варено-мороженые (очищенные) но все таки я их бросаю на 1 мин в кипяток и пересматриваю внутри. Иногда надо выдернуть остатки водорослей а иногда и попадаются вот такие мини-крабики. |
 |
На разогретую сковороду смазанную оливковым маслом бросаем мидии добавляем наршараб(1 ч.л.) и обжариваем до золотистой корочки.Мидии благодаря соусу наршараб немного карамелизируются.
Добавляем лук порезаный полукольцами,перец,имбирь. |
 |
Все вместе обжариваем переодически помешивая.
Заправляем чесноком,соевым соусом и бальзамическим уксусом.
|
Приятного аппетита с холодным пивом!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями