Закуска из блинов на фуршет или праздник

Автор: SvetlanaAnikanova 28 Декабря 2018
Закуска из блинов на фуршет или праздник
Закуска из блинов, рецепт которой я предлагаю, прекрасно подходит на фуршет или праздничный стол. Она очень ярко смотрится, легко и недолго готовится, получается очень вкусной и нежной. По набору ингредиентов такую закуску можно отнести к бюджетным рецептам.

Ингредиенты

  • молоко 120 мл.
  • свекла вареная 120 г.
  • мука 90 г.
  • яйцо 1 шт.
  • чеснок 1 зуб.
  • масло растительное без запаха 2 ст. л.
  • соль 3 г.
  • Начинка:
  • творог 200 г.
  • сметана 3 ст. л.
  • петрушка 2 вет.
  • соль 2 г.
  • 1.Измельчаем свеклу и чеснок.
  • 2.Готовим тесто для блинчиков: смешиваем молоко, яйцо, масло растительное, соль, измельченные свеклу и чеснок, всыпаем муку и доводим блендером до однородности.
  • 3.Жарим блинчики обычным способом и даем им остыть.
  • 4.Готовим начинку: разминаем творог, добавляем сметану, соль и измельченную зелень.
  • 5.Начинку выкладываем на блин и сворачиваем трубочкой.
  • 6.Готовые трубочки разрезаем на кусочки.

Приятного аппетита!

5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014