Закуска из лаваша на Новый Год

Автор: HelenST 14 Декабря 2020

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусной закуски к любому праздничному столу. Рулет из лаваша с плавленым сыром обладает нежным вкусом, а благодаря огурцу приобретает сочность и свежесть. Рулет из лаваша со шпротами, яйцом и огурцом получается сытным и ароматным. Вкусная закуска, которую можно приготовить на скорую руку и подать как в будний день, так и к приходу неожиданных гостей. Отличная холодная закуска в новогоднем меню.

Ингредиенты
Лаваш – 2шт.
Яйца – 3 шт.
Шпроты – 1 баночка (190 гр.)
Огурец – 1 шт.
Плавленный сырок – 2 шт.(200 гр.)
Майонез – 4-6 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления
Заранее замораживаем плавленные сырки.
Отвариваем вкрутую яйца. Даем остыть, очищаем.
Слайсами нарезаем при помощи овощечистки огурец.
У лавашей отрезаем узкие края.
Смазываем лаваш 2-3 ст.л. майонеза. Выкладываем второй лаваш. Также смазываем 2-3 ст.л. майонеза.
Выкладываем натертые на мелкой терке яйца равномерно на лаваш, отступив от верхнего края несколько см.
Теперь натертые на крупной терке плавленные сырки.
Отступив от нижнего края несколько см выкладываем слайсы огурцов.
Теперь шпроты выкладываем на огурцы.
Сворачиваем туго в рулет. Разрезаем пополам, накрываем пакетом и отправляем в холодильник на 20-30 минут.
Нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!