Запеканка с кабачками

Автор: HelenST 11 Августа 2023
Запеканка с кабачками
я покажу вам, как приготовить кабачки без жарки на масле, восхитительная запеканка с кабачками и помидорами. Мало кто готовит кабачки так! Я всегда буду готовить так кабачки. Почему не знала этот рецепт раньше? Здоровая еда, я всегда буду готовить этот рецепт на ужин. Быстрый и вкусный рецепт кабачков, который вам понравится. Вся семья будет в восторге от этого простого и сытного рецепта из кабачков. Почему я раньше не знала об этом простом рецепте с цукини? Приготовьте это простое блюдо из кабачков, которое понравится вашей семье. Это блюдо прекрасно сочетает свежесть и аромат летних овощей с нежностью и сытностью запеченного сыра. Если хотите вкусно поужинать, приготовьте кабачковую запеканку по моему рецепту! Приготовьте это простое блюдо на обед или ужин для всей семьи и насладитесь великолепным блюдом.

Ингредиенты

  • Кабачок 1 шт
  • лук 1 шт
  • морковь 1 шт
  • перец 1 шт
  • соль по вкусу
  • черній перец по вкусу
  • специи по вкусу
  • растительное масло 4 ст. л.
  • помидор 1 шт
  • яйца 3 шт
  • сливки 100 мл.
  • французская горчица в зернах 1/2 ч.л.
  • овсяная мука 3 ст. л.
  • сір 50 гр
  • чеснок 1 ч.л.

Один кабачок промываем,

очищаем

и нарезаем кружочками шириной примерно 5-7 мм,

отправляем кабачки в миску,

добавляем соль по вкусу, молотый черный перец по вкусу, половину чайной ложки гранулированного чеснока и половину чайной ложки сладкой копченой паприки, вливаем 2 столовые ложки растительного рафинированного масла, хорошенько перемешиваем, чтобы каждый кружочек был покрыт специями,

перекладываем кабачки в форму для выпекания

и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Тем временем четверть кольцами нарежем 1 лук,

разогреваем сковороду с двумя столовыми ложками растительного масла,

отправляем лук сковороду, обжариваем до золотистости,

тем временем одну морковь нарезаем кружочками,

добавляем к луку,

пока обжаривается лук с морковью, соломкой нарезаем один сладкий болгарский перец,

добавляем к овощам, мелко нарезаем 1 крупный зубчик чеснока,

отправляем сковороду, добавляем соль по вкусу и пол чайной ложки итальянских трав, перемешиваем и обжариваем овощи до полуготовности.

Достаем кабачки из духовки, выкладываем на них овощи,

1 помидор разрезаем пополам,

затем каждую половину на три части и нарезаем на пластинки,

теперь помидоры выкладываем на овощи.

Приготовим заливку, в миску вбиваем 3 куриных яйца,

перемешиваем,

вливаем 100 миллилитров сливок 10 процентов жирности, добавляем пол чайной ложки французской горчицы в зернах,

добавляем соль по вкусу, добавляем пол чайной ложки сушеного базилика и пол чайной ложки сушеного укропа, перемешиваем,

теперь добавляем 3 столовые ложки овсяной муки, муку можно взять любую на ваш вкус, перемешиваем,

заливка готова. Заливаем овощи

и отправляем в духовку еще на 15-20 минут.

Теперь на крупной терке натираем 50 грамм сыра, у меня со сливочным вкусом,

посыпаем кабачковую запеканку

и отправляем в духовку еще буквально на 2-3 минутки, чтобы расплавился сыр. Кабачковая запеканка в яичной заливке с овощами под сыром готова. Приятного аппетита!

0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из кабачков блюда из курицы блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачок капуста картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица лаваш лук молодая капуста овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень пицца помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014