Голень индейки в чугунке

Автор: Ambivalence 3 Октября 21:54
Голень индейки в чугунке
Попробуйте приготовить голень индейки в чугунке. И для этого не обязательно иметь русскую печь или печной комплекс. Достаточно подобрать температурный режим в электрическом или газовом духовом шкафу и получите очень хороший результат. Томленые блюда всегда получаются вкусными.

Ингредиенты из расчета на чугунок 9 литров:

  • голень индейки 2 шт.
  • грибы сухие 80 г.
  • кабачок 1 шт.
  • баклажан 1 шт.
  • помидоры 4 шт.
  • перец болгарский 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • картофель 500 г.
  • корень сельдерея сухой, острый, душистый перец по вкусу

Белые грибы сухие залить кипятком на один час

Болгарский перец разрезать на крупные части  

Помидор порезать на крупные дольки
Кабачок на широкие кольца
Морковку так же на крупные кольца
То же самое с баклажаном
Лук на полукольца
Картофель на произвольные крупные дольки
Индейку укладываем на дно чугунка
Далее закладываем лук
Затем  укладываем  все остальные ингредиенты,  присыпая специи
Сверху закладываем распаренные грибы и  и выливаем воду в чугунок в которой парились грибы
Заполненный чугунок ставим в печь минимум на 3 часа
По истечению времени блюдо будет готово
5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

алкогольный напиток баклажан баклажаны блюда из курицы быстрая еда быстро быстрый завтрак быстрый рецепт видео видео рецепт видеорецепт вкусно вкусные истории выпечка выпечка сладкая десерт домашнее печенье дрожжевое тесто еда завтрак заготовки на зиму закуска закуски из баклажанов капуста кето куриное филе куриное филе в духовке курица курица рецепт курица рецепты лаваш мясной фарш мясо несладкая выпечка обед оладушки оладьи оладьи на кефире перец болгарский перец фаршированный песочное печенье печенье пирог пирог с яблоками пироги пирожки пирожки с яблоками пицца пп рецепты простой рецепт пышные оладушки рецепт рецепт оладьев рецепт салата рецепты из баклажан рулет из лаваша салат салат с курицей салат с сыром саша солтова сладкая выпечка слоеное тесто суп тесто тыква ужин фаршированные баклажаны фаршированный перец яблочный пирог

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014