Салат из запеченных овощей / теплый салат

Салат из запеченных овощей – вкусный и полезный теплый салат!
Баклажан, помидор, перец - классические овощи летнего стола. Это весьма полезные продукты, содержащие калий, кальций, фосфор, железо, цинк, натрий, витамины и другие полезные вещества. В томатах содержится редкий витамин К. При запекании овощи не потряют своих полезных свойств. Интересных ноток блюду добавит сок лимона в сочетании с зеленью.

Приготовление:
1. Положите овощи в противень и добавьте немного воды. Помидоры и перец проткните несколько раз вилкой. Поставьте в духовку на 180 градусов. Томаты и перец будут готовы минут через 15, а баклажаны через 30.
2. Готовым овощам дайте остыть до теплого состояния.
3. В это время пропустите чеснок через пресс.
4. Нарежьте зелень.
5. Теплые овощи очистите от кожуры.
6. Нарежьте их кубиками.
7. Добавьте к овощам все остальные ингредиенты. Аккуратно перемешайте.

Вкуснейший теплый салат из запеченных овощей готов!

Хлібна бабка, запіканка чи начинка... запечена в мультиварці. Ситна та смачна, запашна страва приготовлена з батону, яєць та свинини.
Таку смачну запіканку готує моя мама. 
Спробуйте, це дуже смачно та просто! 

Також можете приготувати: 
Бабку з куркою  або Бабку з куркою та грибами

Давно збиралася спробувати суп "Мінестроне" саме з гарбузом, так ось і нагода, конкурс на  Шеф Поварі)))
"Мінестроне" в перекладі з італійської означає "великий суп", тобто суп з безліччю найрізноманітніших овочів. Є лише одне правило - все овочі для супу повинні бути свіжі, тільки ті, які в даний момент продаються на місцевому ринку.  Т.т виходите на ринок і все що бачите -купуєте))) не багато..по 1-2-3 штучки:моркви, картоплі, цибулі, селери,кабачків, цукіні, солодкого перцю, капусти, помідорів, баклажанів і навіть гарбуз! Суп повинен вийти густий, наваристий, щільний - щоб "ложка стояла"))) Добре підходить тим,хто слідкує за фігурою.

Смачна та ситна страва з курячих шлунків і рису в томатному соці, приготовлена в мультиварці.

Баклажан - це ягода? Ягода! То чому би не зварити повидло з баклажан? Не повірите, але це так смачно!!!