Імбирно-лимонний чай натуральний (заготівля)

Автор: richinna 28 Ноября 2018

Імбирний чай -мій улюблений з натуральних чаїв. Особливо зранку замість кави.
Та не завжди є час з ним заморочуватися, якщо ти не на лікарняному) Імбирно-лимонний чай додає енергії більше ніж кава, зміцнює імунітет, бореться з простудними захворюваннями і має високий вміст вітаміну С. Не рекомендую пити його наніч, якщо Ви здорові і хочете спати, але рекомендую приготувати заготовку, про яку мені підсказала подруга-мандрівниця, дякую Їй. В оригіналі заготовка складалася з імбиру і лимону, я ж додала ще дещо )

Потрібно:

Корень імбиру 300 г.
Лимон 400 г.
Кориця мелена 15 г
Мед натуральний 5 ст. л.

Лимони 4-5 шт. бажано з тонкою шкіркою, щоб не було зайвої гіркоти, яку дає саме біла частина шкірки., помити, просушити і порізати на куски (можна забрати кісточки).
Скласти в потужний блендер, якщо такого немає можна перекрутити через м'ясорубку.

Імбир почистити, порізати і скласти в чашу блендера до лимону. Всипати корицю. Корицю можна корегувати від 10 до 20 г або не додавати взагалі, хто не любить. Але знайте, що кориця теж має корисні властивості і це непросто пряна спеція.

Додати натувальний мед, який виступить щей в ролі консерванту і все подрібнити в блендері до однорідної маси.
Якщо використовуєте м'ясорубку, то на ній потрібно подрібнити тільки імбир і лимони, а інші інгредієнти додати і перемішати.

Скласти заготовку імбирно-лимонного чаю в суху стерильну банку, зберігати в холодильнику.
На 200 мл окропу достатньо 1 ч.л. натуральної заготовки імбирного чаю і можна одразу пити, коли чай охолоне до сприйнятної температури.
Також можна ще додати декілька листочків базиліку або м'яти і мед, якщо недостатньо.

Приємного чаювання і крепкого здоров'я, Вам і Вашій родині!