Абрикосовое варенье

Автор: HelenST 21 Июля 2021
Абрикосовое варенье
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного и ароматного абрикосового варенья на зиму. Варенье получается нежным и вкусным. Обязательно порадуйте себя и своих близких капелькой лета холодной зимой.)

Ингредиенты

  • абрикосы 1 кг
  • сахар 1 кг.
  • вода 100 мл.
  • лимонная кислота 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Кастрюлю с толстым дном ставим на огонь. Вливаем воду. Добавляем сахар. Постоянно помешивая, на умеренном огне доводим сироп до кипения.
 2. Абрикосы промываем, разрезаем пополам и удаляем косточки.
3. Укладываем абрикосы в кипящий сироп, доводим до кипения, аккуратно перемешиваем и на медленном огне кипятим 5 минут. Накрываем крышкой и оставляем на ночь.
4. Утром снова доводим варенье до кипения и на медленном огне варим 5 минут. Накрываем крышкой и оставляем на целый день (12 часов).
5. Через 12 часов. Третий раз доводим варенье до кипения, добавляем лимонную кислоту и на медленном огне варим 5 минут. Банки и крышки промываем и стерилизуем.
6. Заполняем горячие банки кипящим вареньем и закупориваем горячими крышками. Переворачиваем банки крышками вниз, укутываем одеялом и оставляем до полного остывания. Приятного аппетита!
0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014