Приготовление начинаем с того, что венчиком разбиваем слегка яйца с сахаром и ванильным сахаром, затем добавляем масло, газировку и перемешиваем. Соединяем полученную смесь с 2-мя стаканами муки. Соду гасим уксусом или лимонным соком и отправляем в тесто. Все тщательно перемешиваем.
Форму для выпечки смазываем маслом, дно выстилаем пекарской бумагой и отправляем в нее тесто. Поверх теста выкладываем абрикосы, предварительно освободив их от косточек и разломив на половинки.
Готовим штрейзель. Для этого муку, масло сливочное и сахар помещаем в отдельную емкость и перетираем руками до образования мучной крошки. Посыпаем крошкой абрикосы. Помещаем пирог в духовой шкаф на 40-50 минут при температуре 200 градусов.
Комментарии
следить за комментариямиКрасивый, ароматный и очень вкусный пирог
! И такое необычное тесто, забираю в КК
.
Спасибо. Попробуйте, мне кажется, что на следующий день после выпечки, он вкуснее.
У нас так долго он не задержится
.
Мені завжди подобалась ця солодка крошка, а тепер буду знати , як вона називається правильно.
Цікавий рецепт. Обв'язково спробую, тільки в наступному році, як поспіють абрикоси.
Спробуйте. Пиріг дуже простий, але смачний і готується швидко.