Блинные пышки с изюмом

Автор: lakshmi 8 Марта 2016
Блинные пышки с изюмом
Приготовьте на Масленицу вкусные блинные пышки с изюмом. Очень вкусно с чаем, кофе или молоком.

Ингредиенты

  • кефир 1 стакан(-a, -ов)
  • мука 1 стакан(-a, -ов)
  • изюм 1 стакан(-a, -ов)
  • сахар 1 стакан(-a, -ов)
  • разрыхлитель 10 г.
  • ванильный сахар 10 г.
  • яйца 2 шт.
  • сметана 300 г.
  • орехи грецкие по вкусу
  • масло подсолнечное по вкусу
Смешать яйца с ванильным сахаром, добавить кефир, муку, разрыхлитель, подготовленный заранее изюм и грецкие орехи.
Перемешать тесто до однородной массы.
Нагреть сковороду, смазать подсолнечным маслом. В зависимости от размера сковороды пышек может получиться 2 или 3 штуки. У меня 3 шт. по 23 см. Разделить тесто на порции. Вылить одну часть теста на сковороду, так чтоб было покрыто всё дно. Огонь уменьшить и жарить пышку, пока дно хорошо не схватится и тесто не будет жидким. На поверхности начнут появляться пузырьки. Пышка будет толстенькой.
Пышку перевернуть и обжарить с другой стороны.
Горячую пышку выложить на тарелку, смазать сметаной и посыпать сахаром.
Пышки сложить друг на дружку.
Разрезать пышки как торт и подать к столу.
Приятного аппетита!
15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 8 Марта 2016
# 0

почти торт

lakshmi 8 Марта 2016
# 0

Да, где-то так! У меня сын и считает это тортом)))

konfairy 9 Марта 2016
# 0

Так реальный же торт с кремом

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014