Мне тяжело упросить моих мужчин есть полезную ежевику, а вот в таком виде — запросто :)
Десерт с ежевикой
Понадобится: 600мл сметаны (у меня 15% жирности), 10г желатина, пол-литровый стакан ежевики, 4-5 ст.л. сахара.
Желатин залить 2-3 ст.л. воды комнатной температуры.
Ежевику вымыть. Оставить несколько ягод для украшения, а остальное измельчить в блендере.
Сметану смешать с сахаром и измельченной ежевикой. Желатин подогреть на водяной бане до полного растворения. Добавить желатин к сметанной массе, хорошо перемешать.
Разлить смесь в креманки или стаканам и поставить на 3-4 часа в холодильник.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями