Что может быть вкуснее домашней ряженки?? вот рецептик очень вкусно получается!!!!
Домашняя ряженка
Молоко-1л
сметана -200гр.
Молоко разлить по керамическим горшочкам не долевая до верха. Ставить молоко в духовку на 2-2.5 часа. при температуре 160-180гр. Нужно следить за тем чтобы молоко не кипело сильно. Молоко за всё время должно покрыться красивой румяной корочкой.
Достать горшочки и дать остыть, чтобы молоко было чуть теплое. Отодвинуть корочку и положить на 400гр. молока
3-4ст. л. сметаны.(чем больше сметаны тем гуще будет ряженка) хорошо перемешать ложкой, корочку накладываем сверху. Накрыть горшочки сверху и оставить при комнатной температуре на ночь. К утру ряженка будет очень густой.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями