Кантуччи

Автор: Soltova 2 Сентября 19:07
Кантуччи
Кантуччи - итальянское печенье. Можно с орехами, можно с шоколадом, или сушёной клюквой.

Ингредиенты

  • Мука 300 г.
  • Яйца 2 шт.
  • Масло сливочное 50 г
  • Орехи миндаль 250 г.
  • Сахар 100 г.
  • Мёд 50 г.
  • Разрыхлитель 6 г.
  • Лимонная цедра 1 шт.
  • Соль 1 щепотк(-а, -и)
1. Просеять муку.
2. Добавить в нее разрыхлитель
3. 2 яйца перемешать с мёдом.
4. Срезать цедру с одного лимона и добавить к яйцам
5. В центре чаши с просеянной мукой сделать углубление и влить туда смесь из яиц, мёда и цедры
6. Аккуратно замесить тесто, перемешивая от центра к краю.
7. Добавить обжаренные миндальные орехи и хорошо перемешать.
8. Разделить тесто на две равные части. 
9. Каждую часть скатать в виде длинного батона по размеру противня.
10. Выпекать батоны 25 минут при температуре 180С
11. Готовые батоны нарезать на ломтики
12. Ломтики разложить на противне и подсушить 15 минут при температуре 150С
5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 2 Сентября 21:11
# 0

Добавьте, пожалуйста, пошаговое описание приготовления 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажан баклажаны болгарский перец быстрая еда быстрая пицца на сковороде быстро видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно вкусные истории вкусный рецепт баклажан выпечка десерт домашняя пицца еда завтрак заготовки на зиму закуска закуска из баклажанов закуски запеканка из баклажанов из персиков из яблок кабачки кабачки на зиму кабачок компот консервация консервирование котлеты куриные ножки куриные сердечки курица лаваш маринованные овощи моцарела моцарелла овощи на зиму оладушки оладьи перец перец болгарский персики песочное печенье пирог пирог на кефире пироги пицца пицца на сковороде помидоры рецепт рецепт салата рецепты из баклажан рулет из лаваша рулет из лаваша за 15 минут рулет из лаваша с сыром салат салат с курицей салат с сыром саша солтова сладкая выпечка слоеное тесто соус сыр твердый сыр тесто яблоки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014