Готовим популярный десерт. Как в магазине, но только из натуральных продуктов.
Козинаки
Ингредиенты
- семечки 300 г.
- кунжут 60 г.
- сахар 180 г
- мед 2 ст. л.
- масло подсолнечное 1 ст. л.
Жарим очищенные семечки до золотистого цвета. Отдельно обжариваем семена кунжута.
Растапливаем сахар с мёдом. Добавляем семечки, кунжут и перемешиваем 2 минуты. Все семена должны быть покрыты карамелью.
Полученную массу помещаем на противень, застеленный пергаментной бумагой (бумагу смазываем подсолнечным маслом). Делаем брусочки толщиной в 1 см. Сверху придавливаем руками.
Немного остывшие козинаки нарезаем на порционные кусочки.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями