Маковый десерт

Ингредиенты:

Сметана-450 мл

творожная масса-2 упаковки

мак

желатин-30гр

Способ приготовления:

Хотелось бы срузу обговорить один  нюанс)))  У нас запрещена торговля маковыми семенами, поэтому в продаже есть только такие кондитерские смеси из мака, сахарной пудры и еще чего-то, как вы видитте на картинке.  Я в десерт сахар не добавляла, но если вы станете счастлтвым обладателем заветного пакетика(что неисключено), то немного сахарной пудру я рекомендую добавить.

Итак, необходимое количество маковой смеси (50 гр) я залили теплой водой и оставила набухать.

Желатин развела 4 ст.л. холодной воды, перемешала и отствила минут на 10.

Когда мак готов, добавила к нему сметану, творожную массу и тщатльно размешала.

Желатин подогрела до полного растворения и влила в сметанно-маковую массу тоннькой струйкой, одновременно помешивая.

Разлила смесь по формочкам, закрыла пищевой пленкой и поставила в холодильник на 3 часа. За счет того, что желатин я разбавляла малым количеством воды, десерт застыл очень быстро, я еле успела его разлить.