Заварний крем з сирним смаком кисломолочного сиру,є дуже смачним і поживним! Крем підходить до тортів,млинців, а також може смакувати окремо,як десерт!
Щодо бананових млинців, історія починалась з інтернету,з рецепту,який складається з двох яєць і одного банана)))
Потрібно для бананових млинців:
- Банан 1 шт.
- Яйце куряче 2 шт.
Показала мені донька, рецепт в інтернеті бананових млинців, які готуються з одного банана та двох яєц.
Банан потрібно розім'яти та додати 2 яйця.
Та одразу смажити на сковороді.
Що я можу сказати, такі бліни мають право на життя, але не для мене, хіба донька би насмажила)))))
Я додала борошно,молоко та сіль. Цукру не потрібно, вистачає солодкого банану.
Все добре взбити та випікати тонкі млинці.
Випікати бананові млинці з обох сторін на змащені маслом сковороді.
Скласти тонкі налисники один на один та остудити.
Для заварного сирного крему потрібно:
- Молоко 1 л
- Яйце куряче 2 шт.
- Цукор 300 г
- Крохмаль картопляний 2 ст. л.
- Борошно пшеничне 2 ст. л.
- Ванілін на кінчуку ножа
- Кисломолочний сир 200-300 г за смаком
- Вершкове масло 100 г за бажанням
Спочатку потрібно "до біла" збити яйці з цукром та додати просіяні крохмаль і борошно,ванілін.
Влити тепле пряжене молоко.
Все добре взбити та поставити на водяну баню.
Варити крем постійно помішуючи до потрібної густоти.
Зняти з вогню та додати вершкове масло,так щоб воно розтопилося по поверхні крему.
Коли заварний крем майже остигне, додати до крему кисломолочний сир.
Взбити заварний крем з кисломолочний сиром до однорідної консистенції.
Гарно загорнути бананові млинці,
як показано тут та наповнити сирним заварним кремом.
Смачного!
Комментарии
следить за комментариямиБананових млинців ще не смакувала, забираю в КК.
Мої дітки теж банани дуже люблять!
Какая вкуснота Инночка!