Паштет из утиной печени

Автор: Sofiyanka 4 Декабря 2019

Вкусная и нежная закуска, украшение обычной трапезы и праздничного стола!

Ингредиенты

печень утиная 800 г.
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
мускатный орех 1 ч.л.
кориандр молотый 1 ч.л.
вино сухое белое 100 мл.
сметана 12% 3 ст. л.
масло топленое
соль

Нарезать лук, натереть морковь. Обжарить овощи на топленом масле, остудить.

На другой сковороде обжарить утиную печень. Добавить мускатный орех, кориандр, соль, сухое белое вино и сметану. Потушить до выпаривания жидкости. Остудить.

Соединить овощи с печенью, измельчить с помощью блендера.

Разложить паштет по формочкам. Полить растопленным сливочным маслом.

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

АКТИВНОСТЬ

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Рецепты

эфир комментариев >

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Жизнь замечательных людей: Татуся Бо

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из кабачков блюда из курицы блюда из свеклы видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш лук молодая капуста овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень пицца помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

Поиск по тегам >

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Слоёный салат "Селёдка под шубой"

MaryanaTastyFood