Рецептов фаршированной паприки множество, такой вам точно не доводилось пробовать! Очень интересный состав начинки: сырокопченая грудинка, сыр, маслины, рисовые хлебцы..В результате вкусное праздничное блюдо!
Фаршированная паприка "Итальянские мотивы"
- Паприка красная и ( или) желтая-2 шт
- Грудинка сырокопченая-140 г
- Рисовые хлебцы ТМ "Жменька"-3 шт
- Сыр-150г
- Маслины б\к-10-12 шт
- Зелень (порезанная)-2 ст.л.
- Перец черный (мельница)-по вкусу
- Оливковое масло-1 стл.
- Итальянские травы-по вкусу
- Соус бальзамико-для украшения.
Продукты.
Паприку разрезать вдоль на 2 части, сохранив плодоножку. Очистить от семян и перегородок.
Грудинку порезать мелкими кубиками, хлебцы поломать.
Добавить зелень, тертый сыр, оливковое масло, порезанные колечками маслины. Посыпать перцем и итальянскими травами. Итальянские травы лучше взять без добавления соли, ее будет достаточно в грудинке,маслинах и сыре.
Перемешать.
Нафаршировать паприку.
Есть два варианта приготовления: запечь в духовке до мягкости паприки или приготовить в микроволновке ( 7-9 минут, взависимости от мощности ).
Пока паприка готовится, украшаем блюдо соусом бальзамико и итальянскими травами.
Выкладываем готовую паприку на блюдо, по желанию посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиКрасиво! Подача супер!
Спасибо! О, мы почти соседи
Я в Калининградской области живу))))))))
И это здорово!
Лен,восхищаюсь твоим блюдом!Красота!
Анжела, спасибо! Благодаря твоему подарку оно получилось!
Леночка,я рада!А я благодаря тебе теперь узнала новую закуску и обязательно повторю её для себя
Очень красиво
, но хлебцы я бы не добавляла. Начинка шикарная.
Спасибо за комментарий. Я много раз готовила это блюдо с крутонами, но с хлебцами начинка получается более нежной,более связаной.