«Їж хрін їдкий — будеш міцний».
Соус "Яблучний хрін"
Ингредиенты
- яблука 4 шт.
- цукор 0,5-1 ст. л.
- корінь хрону (тертий) 3 ст. л.
- вода 2-3 ст. л.
- сік лимона 0,5 ст. л.
Яблука помити і грубо нарізати. Скласти в каструльку, налити води. Варити на слабкому вогні до м’якості яблук. Дати трохи охолонути.
Яблука перетерти через сито на пюре. Додати цукор.Змішати яблучну масу з тертим хроном і лимонним соком. Повністю охолодити.
Можна подавати яблучний хрін з м’ясом, холодцем, ковбасними виробами або до риби.
Джерело рецепта: "Високий замок"
Джерело рецепта: "Високий замок"
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямия би спробувала!
якби хто хрін натер)))))))
у мене є спеціальний пристрій, головне накопати, начистити і нарізати)))
хіба на базарі купити)))))))))