Картофель айдахо

Хм.. весьма странный рецепт в плане  сначала "поварить" и "заправки с чесноком" — подгорит же! 

Обожаю картофель в любом виде. Уважаемый автор, а что дает в плюс ваш рецепт в отличие, допустим, от рецепта "Вымыла картофель, разрезала, выложила на противень смазанный растительным маслом, посолила, поперчила, сбрызнула еще чуток сверху картофель, запекла (духовки разные, с градусами не спорю), а уже готовый, пока горячий, посыпала сверху тертым на мелкой терке чесночком, а перед подачей — зеленью" ?

 Раз пошла такая бадяга, то можно еще и заморозить на часок после варки как у Оксаны.
Я тоже больше люблю чеснок на готовый картофан

Чеснок сразу, потому что не все домашние любят сырой, проварить — потому как потом в духовке дойдет быстрее, да и корочка будет хрустящая а внутренность не пересушеной.

НЕ ЗАМОРАЖИВАТЬ. Примороженный акртофель имеет сладкий вкус!!!!

А почему айдахо?

Действительно название американское. Это почти картофель фри, только более полезный!!!

Это не ко мне. Может в честь штата в Америке? И там готовят именно так. Дождемся ответа автора 

Спасибо за рецепт!
Ваш сердечный магнитик №20, как загрузить фото и получить магнитик написала в личке 

У меня подруга так картошку готовит  Всем гостям очень нравится. А проваривание картофеля перед запеканием, сокращает время приготовления блюда. Кроме того, для заморозки картошки (по рецепту Оксаны) необходимо свободное место в морозилке...а его часто нет