Обычно все перекручиваю на мясорубку. Люблю добавлять различные овощи : картошку или морковку. С кабачком больше всего нравится.
Но в этот раз решила попробовать порубить все ингридиенты и добавить тыкву и сыр.
Рубленные печеночные котлеты с тыквой и сыром
600 г печени говяжьей
200 г твердого сыра
200 г тыквы
3 яйца
3 ст. л майонеза
4 ст. л. с горкой крахмала ( или муки )
1 -2 луковицы
укроп
соль, перец
С печени снимаем тонкую пленку. Нарезаем кубиками 1х1 см.
Сыр так же кубиками 1х1 см. Мелко режем лук. Тыкву на терку.
Добавляем яйца, крахмал,майонез, соль, перец, мелко рубленный укроп. Перемешиваем.
Ложкой выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим с двух сторон.
Смачного !!!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями