Видов песочного печенья много, но это мне нравится больше всего, это рецепт моей бабушки. Я в печеньки звездочки внутрь вкладывала бумажки, где писала что произойдет с человеком в следующем году (путешествие, пополнения в семье и т.д.). Гостей нужно заранее предупредить о сюрпризе и перед едой эту печеньку разломать и прочитать что Вам попало. Это своего рода новогоднее гадание.
 |
Для печенья Вам понадобится: 250 гр майонеза Для украшения: марципановая глазурь
|
 |
В миску выливаем майонез и ложем соду. Если майонез качественный, то он будет шипеть. |
 |
Берем масло и растираем все вместе. |
 |
В растертую массу вливаем майонез, перемешиваем и просеять муку, все хорошенько перемешать. По вкусу добавить корицу или ванильку. |
 |
Лепим печеньки любой формы. Я использовала специальные насадки на мясорубке. |
 |
Формочками делаем звездочки и в середину засовываем скрученную бумажку с гаданим или пожеланием. Так как следующий год Змеи, то я вылепила с теста змею |
 |
Все выпекаем в духовке при 200 градусах около 20 минут. |
 |
Вынимаем печенье и даем остыть. |
 |
Украшаем по желанию, змею я посыпала кунжутом, круглые печеньки помазала глазурью марципановой и посыпкой, а длинные печеньки полила шоколадом. Приятного аппетита ВСЕМ!!! |
Комментарии
следить за комментариямида, свято уже скоро +5
+5
Предпоследняя фотка... рука непроизвольно дернулась к монитору... оочень аппетитно.. спасибо!)
вы уж меня простите,но печенье с майонезом..никогда бы не дала такое детям...
будьте добры, поправьте, предложите альтернативу и самое главное, обоснуйте!... для таких как я... далеких от кондитерки.. я оценил по внешнему виду...
А что плохого в майонезе?
Я вот боюсь лишних каллорий в песочном печенье)))
да здесь сайт — сплошная каллория..)) не боитесь находиться здесь?))
обосновывать не буду,почитайте состав на пачке и также в интернете куча информации о всех прелестях майонеза после тепловой обработки.
можно вместо майонеза сметану посложить, мне понравился сам процесс с мясорубкой, когда фигурки кулинар д
елала
http://www.chef.com.ua/recepty/vipechka/pesochnoe-testo-177.html — вот рецепт нормального песочного теста без всяких майонезов.
А вот и о самом майонезе http://www.chef.com.ua/recepty/polezno/majonez-v-goryachih-blyudah-3097.html
Со сметанной печенье не будет таким хрустящим
с чего вдруг? всю жизнь делаю песочное печенье со сметаной очень вкусно.
Вы же ребенку печенье делаете, и сознательно говорите что лучше оно будет вредное, но хрустящее?
Машенька!!!!! умничка! это печенко всегда нравилось мне, когда маленькой была...
и ничего страшного в том, что там майонез.. нет)))) а смотреть на все нельзя. так и жить не за чем!!!! шутка) +5 от меня!!! за память моего детства!
Евгений, я не говорила, что не вкусно со сметаной
А насчет ребенка, то он у меня только бисквиты ест пока, зубки режуться печенье не хочет. А печенье я мужу делаю, он у меня такое любит. А насчет майонеза, поверьте это не самый страшный продукт
Вредных продуктов сейчас к сожалению много, и мы ничего поделать не можем