Горячий бутерброд Капустняк

Автор: Birra 29 Июня 2021
Горячий бутерброд Капустняк
В горячих бутербродах есть где разгуляться фантазии кулинара.
Постоянен тут только хлеб. Ну и сыр. Остальные ингредиенты могут быть самыми разнообразными.
В этот раз в ход пошла молодая капуста.

Ингредиенты

  • яйца 2 шт
  • капуста 100 г.
  • колбаса 50 г.
  • сыр 100 г.
  • укроп 10 г.
  • сливочное масло 10 г.
  • хлеб тостовый 4 кусочка

1. Тоненько нашинковать капусту.

2. В миску вбить яйца.

3. К яйцам всыпать капусту, укроп, соль/перец. Все хорошо перемешать.

4. На предварительно разогретую сковороду выложить 2 оладушки из яично-капустной смеси. На каждую оладушку сверху нарезанную колбасу. Свернуть конвертиком и перевернуть на другую сторону. Немного поджарить и переложить 2 блинчика на тарелку.

5. Поджарить слегка 2 кусочка хлеба с одной стороны. Перевернуть. На каждый кусок немного сыра, яично-капустный конвертик, еще добавить по паре кусочков колбасы, опять сыр, и сверку на все это добро хлеб.

6. Накрыть крышкой и пару минут выдержать. Затем перевернуть на другую сторону и жарить еще пару минут. Можно, чтобы расплавился сыр, накрыть крышкой.

0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014