Вкусные свекольные блины, готовятся просто. Такие блинчики можно готовить как на праздничный стол , так и на завтрак обед и ужин. Также блинчики можно начинить любой начинкой.
Свекольные блины
Ингредиенты
- Молоко 300 мл
- Свекла запеченная 100 г
- Мука 200 г
- Яйцо 2 шт.
- Сахар 2 ч.л.
- Соль 1/3 ч.л.
- Сода 1/3 ч.л.
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Масло сливочное 30 г
Свеклу завернуть в фольгу и запекать при температуре 200 градусов около 1-го часа. Время выпекания зависит от размера свеклы. Свеклу остудить, очистить, измельчить блендером, отставить в сторону.
Яйца взбить миксером.
Добавить сахар, соль, 200 мл молока, смешать миксером.
Добавить свеклу, смешать миксером.
Добавляем частями муку и треть ч. л. соды, замешиваем тесто, по консистенции сметаны.
Добавить 1 сл. л. оливкового масла, перемешать миксером, даем настояться 20 минут.
Разбавляем тесто в два три приема 100 мл молока, перемешать. Дать тесту настояться 20 минут.
При необходимости сковороду смазать старым салом или растительным маслом.
Выпекаем блины на разогретой сковороде с обеих сторон. Готовые блинчики смазать сливочным маслом. Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями