Булгур на сковороде

Автор: HelenST 20 Января 2022
Булгур на сковороде
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного гарнира, обед или ужин – булгур с овощами. Простой и вкусный рецепт булгура в сковороде. Подавайте булгур с овощами в качестве основного блюда или гарнира.

Ингредиенты

  • копченое сало 250 гр
  • лук 1 шт
  • морковь 1 шт.
  • булгур 250 гр
  • сметана 150 мл
  • растительное масло 3 ст. л.
  • кипяток 500 мл
  • соль по вкусу
  • специи по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
1. Брусочками нарезаем сало, кубиком – лук. На крупной терке натираем морковь.
2. Разогреваем сковроду с растительным маслом, обжариваем сало с луком до появления золотистости. Добавляем морковь, обжариваем до полу-мягкости.
3. Промываем булгур, даем стечь воде. Добавляем в сковороду, обжариваем 2 минуты помешивая на умеренном огне.
4. Добавляем сметану, соль, специи. Перемешиваем, прогруваем 1 минуту. Вливаем кипяток. Перемешиваем, ждем закипания, накрываем крышкой и тушим на небольшом огне 15-20 минут. Переодически перемешиваем.
5. Затем выключаем огонь и даем настояться по крышкой 5 минут.
6. Подаем к столу. Приятного аппетита!
5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014