Вкусная домашняя буженина станет украшением любого праздничного стола.
Буженина
Свинина - 1кг.
Лук - 1 шт.
Томатный сок - 250-300 мл.
соль
Перец
Чеснок - 4-5 зуб.
розмарин
Горчица в зёрнах
рукав для запекания
 |
Мясо щедро посолить, поперчить, сделать в мясе надрезы и нашпиговать очищенными зубчиками чеснока. |
 |
Лук почистить и порезать кольцами, добавить розмарин и любимые приправы к мясу. Залить всё томатным соком и оставить мариноваться на 5-7 часов (лучше на ночь). |
 |
Затем мясо выложить в рукав для запекания и отправить домашнюю буженину в разогретую до 200 градусов духовку на 1-1,5 часа. |
 |
Затем открыть рукав, достать мясо |
 |
и смазать с помощью кисточки горчицей в зёрнах. Отправить на 10 минут снова в духовку. |
 |
Готовую домашнюю буженину остудить, нарезать тоненькими ломтиками |
 |
и подавать на праздничный стол. |
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиВкуснотища!!!
Дуже смачно!!!
Вкуснятина!
Такое красивое, аппетитное мяско получилось! Ням!