Котлеты из индюшиного фарша

Автор: lakshmi 29 Ноября 2017
Котлеты из индюшиного фарша
Предлагаю вам вкусные котлеты из индюшиного фарша на сковороде, которые очень любят в моей семье. Часто готовлю эти котлеты на завтрак или ужин, они получаются сочные и нежные.

Ингредиенты

  • фарш индюшиный 500 г.
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок 3 зуб.
  • батон 100 г.
  • горчица русская 1 ч.л.
  • молоко 50 мл.
  • вода 1 стакан(-a, -ов)
  • соль по вкусу
  • перец чёрный по вкусу
  • масло подсолнечное для жарки
Поместить в миску фарш, добавить к нему нарезанный мелко лук, чеснок и горчицу. Фарш посолить и поперчить. Можно также добавить приправу для птицы.
Батон залить молоком, затем раскрошить его в фарш.
Фарш тщательно перемешать, несколько раз подбросить в миске, убирая лишний воздух.
Налить в сковороду масло и разогреть.
Сформировать котлеты, обжарить их с двух сторон.
Затем влить воду, прикрыть сковороду крышкой и готовить минут 10.
Подать котлеты с овощами и любимым гарниром.
Приятного аппетита!
30

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 29 Ноября 2017
# +1

почти диетические,люблю индюшиноге мясо. А в духовке запекать не пробовала?

lakshmi 30 Ноября 2017
# 0

Спасибо Иннуль! Я в духовке тоже запекаю, когда как в голову взбредёт

konfairy 29 Ноября 2017
# +1

Ох, ничего себе — 4 котлетки на порцию! Люблю резанный лук в фарше! И вот так подержать под крышкой, м-м-м. И знакомые яблочки на заднем плане! Как всегда, красивое фото и бесподобная вкуснятина, Лика!

lakshmi 30 Ноября 2017
# 0

Спасибо Женечка! Много 4 котлетки? Ну тогда я тебе отдам половину, угощайся! А на заднем плане это не яблочки, а помидорчики

konfairy 30 Ноября 2017
# 0

konfairy 1 Декабря 2017
# 0

Я, почему-то, считала их яблочками!

SvetlanaAnikanova 30 Ноября 2017
# +1

Очень люблю котлеты индюшиные, но никогда не добавляла в фарш горчицу, обязательно попробую. Спасибо.

lakshmi 30 Ноября 2017
# 0

Спасибо за внимание! Мне очень нравится добавлять горчицу, она приятных ноток добавляет котлетам

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из кабачков блюда из курицы блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень пицца помидоры редис редиска рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014