Лазанья (по-моему или наверное)))))

Автор: richinna 29 Марта 2011

... или что-то в этом роде...

Я не нашла где купить тесто для лазаньи,так что пришлось мудрить...

Тесто у меня любимое для пельменей и вареников
Только на этот раз в тесто добавила оливковое масло.

Тонко раскатать, нарезать как Вам угодно и отварить(я варила до всплытия)

Для начинки:

картофель 3 шт.
луковица 1 шт
мясной фарш 300гр
томат-паста 1 ст.л
сметана 1 ст. л.
специи
яйца варен. 4шт.
сыр моцарелла 250гр

Картофель натереть на крупной терке,лук нарезать,обжарить на подсол.масле

Добавить фарш,обжарить

томат-пасту,сметану,специи

Я вырезала круглые лепешки у меня их !2 штук и делала порционную лазанью(если можно так назвать)
Выложить тесто в форму и разложить 1/2 часть фарша

Яйца порезать и посыпать 1/2 частью сверху на фарш

Сверху потереть сыр.
Накрыть лепешками и повторить процедуру

На верхнии лепешки потереть сыр.

Запекать в аэрогриле(духовке) 30 мин.

Приятного аппетита!

235

157

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

я вот ни разу не видела)) однажды попробовала с лавашом и до сих пор так и делаю))) делала как-то сама тесто по рецепту теста для лазаньи, но особой разницы не почувствовала, а мороки намного больше

Marie Zhak 30 Марта 2011

# 0

Очень аппетитно!

Настоящая украинская лазанья!

KonstantinV 30 Марта 2011

# 0

Великолепно!!! В Выходные итальянец должен в гости зайти, может удивить человека

richinna 31 Марта 2011

# +1

или убить на повал

KonstantinV 1 Апреля 2011

# 0

Да он хороший, он меня ризотто учил готовить.

Или есть подозрения, что может инфоркт получить от такой лазаньи

richinna 1 Апреля 2011

# 0

не,она вкусная,я просто никогда не пробовала настоящей итальянской)))

richinna 6 Апреля 2011

# 0

Как там итальянец? в гости заходил?)))))))))))))

KonstantinV 7 Апреля 2011

# 0

Не, я приболел в выходные — инфекция какая то в глаз попала

. Не до гостей было.

Елeна 30 Марта 2011

# 0

очень простой в приготовлении, забрала, когда будет духовка обязательно сделаю! 5+ !!

JuryZubko 30 Марта 2011

# +1

Підказка для тих, хто робить тісто сам. Найбільш складно — тонесенько та рівномірно роскатати тісто. Для цього добавте трішки манки і все ... роскатуйте, сушіть, варіть та... насолоджуйтесь. Смачного.