Ну невозможно оставить без внимания вкуснейшие котлеты, которые приготовлены по рецепту маленького Шефовца Алексея - победителя конкурса на Звание лучших котлет в мире.
Это очень вкусно, поверьте!!!!!!
Алексей - все баллы и комментарии - тебе!
"
Лучшие в мире котлеты "Алешкины божьи коровки"
Алешкины котлеты называются "божьи коровки".
Для приготовления потребовалось:
- мясо свинины (200г),
- Одна луковица
- два кусочка белого хлеба
- 1 яйцо
- Подсолнечное масло
- соль
- мука
Для украшения:
- 1 перец сладкий
- майонез.
Рецепт Алексея: Мясо перемолол на блендере, добавил размоченный хлеб, яйцо, соль, и обжаренный в масле порезанный лук. Все перемешал, слепил котлеты, обкатал их в муке и на горячую, политую маслом сковороду. Когда готовые котлеты немного остыли, украсил их под божьи коровок"
|
Для меня было открытием - добавлять в сырой фарш - обжаренный репчатый лук...
|
Обжарили до мягкости, добавили в фаршик. Перемешали, отбили, сформировали котлетки.
|
|
Котлетки обваляли в муке. Обжарили на рстительном минут 3-5 с каждой стороны. Накрыли крышечкой минут на 5-7.
|
Можно ломтик сливочного масла бросить - для большей зажарочки. Не забываем заглядывать под крышку, ну готовы же уже!!!
|
|
Котлетку каждую украшаем свежим перчиком, с горошинками майонеза.
|
Это оочень вкусные котлеты, спасибо еще раз Алексею, автору сего шедевра!
|
СМАЧНОГО!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиАлексей Молодец
. Спасибо за отличный рецепт 
!
!
И ты, Маша, умница, что высказала свое признание автору и разместила рецепт для всеобщего наслаждения
Мне в этих котлетках больше всего нравится идея и вид в разрезе