Мясные тефтели с рисом - вкусное и сытное блюдо, которое можно подать на завтрак или ужин, разнообразив тем самым домашнее меню.
Мясные тефтели с рисом
Ингредиенты
- фарш мясной 400 г.
- рис отварной 1 стакан(-a, -ов)
- лук репчатый 2 шт.
- морковь 2 шт.
- томатный сок 2 стакан(-a, -ов)
- перец горошком 4 шт.
- лавровый лист 1 шт.
- базилик свежий по вкусу
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Морковь натереть на тёрке, а лук измельчить кубиками. Обжарить овощи на растительном масле, затем остудить и разделить на 2 части.
Половину отобранной части зажарки добавить в фарш вместе с отварным рисом, посолить, поперчить, добавить измельчённый базилик.
Сформировать из фарша тефтели.
В оставшуюся часть зажарки влить томатный сок, добавить лавровый лист и перец горошек. Довести ко кипения и оставить под закрытой крышкой. Затем залить подливой подготовленные тефтели.
В оставшуюся часть зажарки влить томатный сок, добавить лавровый лист и перец горошек. Довести ко кипения и оставить под закрытой крышкой. Затем залить подливой подготовленные тефтели.
Тушить
тефтели под закрытой крышкой 30 минут на медленном огне. Готовые
тефтели выложить на блюдо, подать посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями