Очень "мужская" пицца)) Остро-сыто-мяснО!))
Охотничья пицца
Тесто классическое: мука, дрожжи, вода, оливковое масло, соль.
Начинка (количество ингридиентов по вкусу, я люблю когда начинки мно-о-ого)):
Томатный соус или острый кетчуп — для смазывания теста
Салями
Бекон
Охотничьи колбаски
Помидор свежий
Сыр
Замесить тесто, оставить на минут 20 подниматься, потом тоненько раскатать, смазать томатным соусом или острым кетчупом.
Салями, бекон, колбаски тоненько нарезать (или купить готовую нарезку)
Помидоры тонко нашинковать
Сыр натереть на крупной терке или мелко нарезать пластинками.
Выкладывать поочередно — ломтики : салями-сыр-бекон-помидор-колбаски-сыр-помидор....и т.д. Поперчить. Для любителей погорячее: можно добавить чуть чуть свежего перчика чили или пеперони.
Запекать в разогретой духовке ~ 20-25 минут (в зависимости от вашей духовки). Я пеку в режиме "пицца" около 15 минут.
П.С.: в пиццериях в охотничью еще обычно грибы кладут. Это уж как захотите ))
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями