Завалялось у меня дома много миндальной стружки. Думала, что только в выпечку можно применить. А знакомая посоветовала использовать ее в качестве панировки. Получилось очень вкусно.
Отбивные в миндальной стружке
Понадобится: 0.5кг свинины, 3-4 ст.л. муки, 1-2 яйца, 200г миндальной стружки, соль, перец, растительное масло.
Мясо нарезать кусочками и отбить как можно тоньше. Посолить и поперчить по вкусу.
Обмакивать каждую отбивную поочередно в муке, в яйце и в миндальной стружке.
Обжаривать отбивные с обеих сторон по несколько минут.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями