Ингредиенты:
1. 1кг свиной печени(можно любую,кто какую любит)
2. 2 яйца
3. 5 ст.л.муки
4. 0,5 соды погасить 1 ст.л уксуса
5.пол стакана молока(100гр)
Для начинки:
Я беру 4-5шт луковиц и 2-3 моркови.+майонез(на глаз)
Печеночный торт
Печенку измельчаем в мясорубке,добавляем яйца + мука+сода+уксус+молоко и хорошо хорошо перемешиваем.Все тесто готово.ставим сковородку и начинаем жарить коржи.
Делаем начинку : шинкуем лум мелко и на сковородочку,и так же морковочку на мелкую терочку и добовляем к луку,обжариваем до золотистого цвета.даем немного остыть и добавляем майонез и перемешиваем.Когда будут готовы коржи, смазываем их начиночкой.и ставим в холодильник на пару часиков,чтоб настаялся.
Приятного аппетита!!!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиСама такой делаю, вкуснятина