Пицца. Тесто получается очень пышным и мягким.
Пицца. Тесто получается очень пышным и мягким.
Ингредиенты
- мука 350 г
- вода 150 мл
- соль 1 ч.л.
- сахар 1 ч.л.
- дрожжи живые 20 г
- масло подсолнечное 1 ст. л.
Ингредиенты
- помидоры в собственном соку 1 л.б.
- масло подсолнечное 1 ст. л.
- специи 1 ст. л.
- соль 1 ч.л.
- сахар 1 ч.л.
- чеснок 2 зуб
Ингредиенты
- сыр твердый 160 г
- мясное ассорти 280 г
- помидор черри 5 шт
- перец красный 0.5 шт
Приготовление:
1. Дрожжи , соль сахар растворить в теплой воде, добавить 5 ст.л. муки, подсолнечное масло, все перемешать, накрыть пищевой пленкой и оставить на 25 минут.
2. Для соуса очистить помидоры от кожуры измельчить блендером, на сковороде выпарить из них лишнюю жидкость, добавить чеснок и специи, соль и сахар .
3. В тесто добавляем оставшуюся муку, вымешиваем, на противне формируем круг толщиной 0,5 см .
4. Смазываем заготовку пиццы соусом. Сверху выкладываем мясную начинку , помидоры, перец, покрываем тертым сыром.
5. Духовку прогреваем до 240 градусов, выпекаем 10-12 минут.
Тесто получается очень пышным и мягким
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями