Майские праздники — отличный повод выбраться на шашлык. Предлагаем рецепт шашлыка замаринованный на белом вине. Очень нежное и ароматное мясо получается :)!
Шашлык
 |
Для маринования шашлыка необходимо: - мясо (свинина) — 800 гр. - репчатый лук — 4 шт. - зелень (петрушка, укроп) — по пучку :) - белое сухое вино — 1 стакан - приправы и прянности (базилик, розмарин, соль, перец) по вкусу |
 |
Мясо разрезаем на куски размером 5х5 см. |
 |
Лук режим кольцами. Зелень рубим. Добавляем лук, зелень к мясу, тщательно мнем руками мясо с зеленью. Приправляем специями, солим, перчим — опять тщательно все перемешиваем. Добавляем к мясу вино и маринуем под пресом на холоде до следующего дня. |
 |
Ну а дальше, по всем известной схеме: нанизываем мясо на шампура и жарим на углях. |
 |
Вот такой у нас получился шашлычек. Чего и Вам желаем :)! |
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями