Это видео с простым и вкусным рецептом приготовления свиной вырезки в домашних условиях. Я распишу ингредиенты для первого этапа мариновки мяса на коньяке и для второго этапа непосредственно вяления.
Вяленое мясо на коньяке. Свиная вырезка. Бастурма.
Ингредиенты
- черный перец 1 ст. л.
- душистый перец 1 ст. л.
- майоран 1 ст. л.
- базилик 1 ст. л.
- розмарин 1 ст. л.
- чебрец 1 ст. л.
- паприка 3 ст. л.
- перец чили 1/2 ч.л.
- коньяк 200 грм
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями