Куриное заливное

Автор: Кукленок поваренок 1 Ноября 2009
Куриное заливное

На мой взгляд, очень легкий в приготовлении рецепт. Подойдет как к праздничному столу, так и на каждый день. У меня в холодильнике всегда на случай перекусить есть порция такого куриного или рыбного заливного.

Для приготовления одной небольшой формы с заливным нам понадобится:

Куриное филе — 700гр
Пакет желатина для мясного заливного — 1шт.
Яйцо-1 шт.
Морковь — 1 маленькая
Зелень, соль

 

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде, можно добавить перчик горошком, лавровый листик для вкуса , в моем случае были ножки без кости.
Режем и выкладываем слоем в форму.

 

Сверху выкладываем морковку, яйцо, зелень.
Если делать такое заливное с рыбой, то я еще добавляю полуколечко лимона.

 

Бульон можно процедить. Нам будет нужен 1 литр бульона. Добавляем пачку смеси для мясного заливного и мешаем до полного растворения

 

Заливаем нашим бульоном курицу и ставим в холодильник.

 

Наша холодная закуска готова!..
Ее можно кушать с хреном, аджикой, горчицей. )))

Рыбное заливное делается точно также!

 

175

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 1 Ноября 2009
# 0
очень аппетитно!
OksanaKlochko 1 Ноября 2009
# 0
Ага
Седых Анна 7 Ноября 2009
# 0
Давно хочу сделать холодец, но это долго. Приготовлю это блюдо, объемся сама и накормлю всю семью. Спасибо!!!
InDiana 16 Декабря 2010
# 0
Спасибо за рецепт! Обычно холодец готовится очень долго,а здесь кажется все просто и довольно быстро! А на вид просто супер!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны бекон блюда из лаваша брокколи быстрая еда быстро быстрый рецепт видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт видеорецепты вишня выпечка выпечка с вишнями выпечка сладкая гречка десерт десерт с ягодами для перекуса еда завтрак заготовки на зиму закуска закуска из помидор закуска из помидоров запеканка из кабачков запечнные баклажаны из лаваша испанская кухня кабачки кабачки в духовке кабачок консервация огурцов куриное филе курица лаваш лаваш в духовке легкий десерт лук порей маринованные огурцы маринованные помидоры необычно обед овощи овощная закуска огурцы перекус пирог пицца пицца из лаваша полезно помидоры простая закуска из помидоров рецепт рецепт аджики рецепт пирога рецепты из лаваша романтический ужин салат салат из овощей сладкая выпечка сладкое соленая выпечка суп супы сыр твердый сыр ужин фаршированные баклажаны
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014