Пряное рождественское печенье

Автор: gutka 12 Января 2017
Пряное рождественское печенье
Вкусное и ароматное печенье.  

Ингредиенты

  • мука 250 г.
  • какао порошок 1 ст. л.
  • масло сливочное 80 г.
  • яйца 1 шт.
  • сахарная пудра 60-80 г.
  • разрыхлитель 1,5 ч
  • мед 2 ст. л.
  • щепотка соли
  • корица молотая 1 ч.л.
  • кардамон молотый 0,5 ч
  • мускатный орех молотый щепотка
  • гвоздика молотая 1/3 ч.л.
  • имбирь молотый 0,5 ч
Просеять муку с какао, добавить разрыхлитель всыпать растертые специи. Перемешать.
Соединить масло с сахарной пудрой.  Добавить яйцо, слегка взбить. Добавить мед.   Постепенно вводить муку, замешивая тесто ложкой, а затем руками. Получится слегка липкое, эластичное и мягкое тесто (крошиться не должно).
Раскатать тесто пластом толщиной 4-5 мм. и вырезать с помощью формочек фигурки. Выложить печенье на застеленный пергаментом противень и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 мин.
Готовое печенье вынуть, остудить на решётке.

Остывшее печенье покрыть сахарной глазурью и украсить кондитерской посыпкой. Дождаться, пока глазурь высохнет, затем выложить печенье в контейнер, и хранить в закрытом виде.
Для сахарной глазури взбить 1/2 яичного белка с сахарной пудрой 125-135 г, добавив ½ ч.л. сока лимона. 
Печенье можно раскрасить по вашему вкусу и предпочтению.
35

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 12 Января 2017
# 0

Красота, надо приготовить ! Как раз новую формочку купила

gutka 12 Января 2017
# 0

Дякую)))

konfairy 12 Января 2017
# 0

Какая ты умничка, что делаешь домашнее печенье! Оно такое ароматное, вкусное, но съедается за одно чаепитие!

gutka 12 Января 2017
# 0

У мене син, і чоловік.....і я (хоча треба зав'язувати з цим ) — ще ті солодкоїжки.

richinna 12 Января 2017
# 0

але піду кусочок м'яса з'їм бо прийдеться закритий купальник купувати

Oksana_sadova 14 Января 2017
# 0

Дуже гарненьке печиво

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны рецепт бекон быстрая еда быстрая закуска быстро видео рецепт видеорецепт вкусные баклажаны выпечка выпечка сладкая десерт десерт без выпечки духовая свинина духовка еда заготовка заготовка из баклажан заготовка на зиму закрутка закрутка из баклажан закрутка на зиму закуска закуска из баклажанов закуска на праздничный стол закуски закуски к пиву как закрутить баклажаны как приготовить салат канапе кексы кукуруза куриное филе курица курица рецепты курица с картошкой мясные блюда мясо на праздничный стол новогоднее меню новогодние рецепты новогодний рецепт новогодняя выпечка печенье печенье рецепт пирог праздничное праздничные рецепты праздничный праздничный рецепт праздничный салат праздничный стол рецепты на новогодний стол рыбная закуска салат салат на новый год салат на праздник салат на праздничный стол салат рецепт салат с креветками салат с курицей салат с морковью по-корейски салат с сыром салат с фасолью салат слоеный свинной ошеек сладкая выпечка слоеный салат торт холодная закуска холодные закуски
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014