Закусочные торты всегда идеально вписываются в любое праздничное меню. Они очень красиво смотрятся на столе, готовятся довольно просто, а рецепт этого закусочного торта еще и позволит сохранить время, которого в предпраздничные дни каждой хозяйке всегда не хватает.
Чаще всего любой торт предполагает наличие коржей, я предлагаю, в качестве коржей в этом торте, использовать соленый крекер.
Рецепт настолько прост, что с ним справится даже ребенок!
1.Нарезаем лук и шампиньоны, обжариваем до готовности, посолив и поперчив их.
2.Измельчаем обжаренные грибы блендером и добавляем майонез – первый слой начинки.
3.Натираем сыр на крупной терке и чеснок, добавляем майонез – второй слой начинки.
4.Белки натираем на крупной терке и добавляем майонез – третий слой начинки.
5.Натираем желтки на крупной терке – четвертый слой начинки.
6.Собираем торт в той последовательности, в которой готовили начинку, выкладывая каждый слой начинки на крекер.
7.Последним слоем выкладываем крекер, смазываем его майонезом и посыпаем натертым желтком.
8.Измельчаем несколько штук соленого крекера в крошку и посыпаем бока торта.
9.Из зелени делаем елочку, украшаем отваренной морковью.
10.Отправляем в холодильник минимум на 4 часа.
Приятного аппетита и с Наступающим Новым годом!
Комментарии
следить за комментариями