В ожидании прихода Св. Николая сын нашел у себя в дневнике рецепт "николайчиков" и мы решили провести время с пользой...
"Николайчики"
Для теста:
1 яйцо
1 ст. ложка меда
2/3 стакана сахара
50 г маргарина или сл. масла
1 ст. ложка сметаны
1 ч. ложка соды погашенной уксусом
соль на кончике ножа
2 стакана муки
Для глазури:
1 белок
1/2 стакана сахарной пудры
пищевые красители
Тесто замесить, раскатать толщиной 0,5 см, вырезать формочкой печенье.
(У нас формочек не было и поэтому мы сначала сделали лекало из картона и приложив его к тесту вырезали ножом печенье)
Противень смазываем маргарином, выкладываем печенье и отправляем в хорошо прогретую духовку (примерно 180 С) на 5-7 минут.
Даем печенью остыть и разукрашиваем цветной глазурью.
(Пищевых красителей у нас тоже не было, пришлось заменить вишневым сиропом)
Вы не поверите... Пока мы с сыном были заняты приготовлением "николайчиков",
Св. Николай таки принес ему долгожданный подарок :)
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями